子宫肌瘤手术后的饮食需要注意以下几点：
1.术后1-2天：应以清流食为主，如米汤、果汁等。
2.术后2-3天：可改为流食，如藕粉、稀粥等。
3.术后3-4天：可改为半流食，如鸡蛋羹、豆腐脑等。
4.术后5-7天：可改为软食，如馒头、面条等。
5.术后7天以后：可逐渐恢复正常饮食，但应避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、生姜等，以及高脂肪、高胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄等。同时，应注意饮食的均衡，多吃蔬菜、水果等富含维生素和膳食纤维的食物。
总之，子宫肌瘤手术后的饮食应根据个人情况逐渐过渡，保持营养均衡，避免食用刺激性食物和高脂肪、高胆固醇食物。如果有特殊情况，应咨询医生的建议。