一岁宝宝积食拉肚子，可能是饮食不当、消化不良等原因引起的。可以通过以下方法来缓解：
1.调整饮食：减少宝宝的进食量，尤其是高脂肪、高蛋白的食物，可以适当增加一些易消化的食物，如米粥、面条、蔬菜等。
2.按摩腹部：顺时针按摩宝宝的腹部，促进肠胃蠕动，帮助消化。
3.服用益生菌：益生菌可以调节肠道菌群，改善肠道功能，缓解拉肚子的症状。
4.使用药物：如果宝宝拉肚子的症状比较严重，可以在医生的指导下使用蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等药物进行治疗。
积食是指中医的一个病症，主要是指小儿乳食过量，损伤脾胃，使乳食停滞于中焦所形成的胃肠疾患。积食会导致宝宝消化不良，引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。
在日常生活中，家长要注意宝宝的饮食，不要让宝宝吃得过饱，避免食用过于油腻、辛辣、刺激性的食物。同时，要注意宝宝的腹部保暖，避免着凉。如果宝宝出现积食的症状，可以通过调整饮食、按摩腹部等方法来缓解，如果症状比较严重，建议及时就医。