一饿就会胃痛，可能是十二指肠溃疡。十二指肠溃疡主要是由于胃酸和胃蛋白酶对黏膜自身消化所形成的，其病因与胃酸分泌过多、幽门螺杆菌感染、非甾体抗炎药、胃十二指肠运动异常等有关。患病后，胃酸和胃蛋白酶会消化自身黏膜，从而导致胃肠黏膜被胃酸和胃蛋白酶消化而形成溃疡。其主要症状为上腹部疼痛，可为钝痛、灼痛、胀痛或剧痛，也可表现为仅在饥饿时隐痛不适。典型者表现为轻度或中度剑突下持续性疼痛，可被制酸剂或进食缓解。
治疗方法包括：
1.一般治疗：生活要有规律，避免过度劳累和精神紧张，注意饮食规律，戒烟、戒酒。
2.药物治疗：主要包括抑制胃酸分泌药、黏膜保护剂、根除幽门螺杆菌感染等。
3.手术治疗：如果药物治疗无效，或发生了并发症，如大出血、穿孔等，需要进行手术治疗。
需要注意的是，以上内容仅供参考。如果出现一饿就胃痛的症状，建议及时就医，以明确诊断，并在医生的指导下进行治疗。