产妇炖猪蹄汤下奶的方法如下：
1.准备食材：猪蹄、通草、王不留行、花生、红枣、枸杞、生姜、料酒、盐。
2.处理食材：将猪蹄洗净，切成小块，放入开水中焯水去腥，捞出备用；通草、王不留行洗净，用纱布包好；花生、红枣、枸杞、生姜洗净备用。
3.炖煮：将猪蹄、通草、王不留行、花生、红枣、枸杞、生姜、料酒放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮2-3小时，直至猪蹄软烂。
4.调味：加入适量盐调味，即可出锅。
注意事项：
1.产妇在分娩后身体较为虚弱，应在身体恢复一段时间后再开始食用猪蹄汤。
2.猪蹄汤中的食材可以根据产妇的口味和身体状况进行调整。
3.炖煮猪蹄汤时，应注意火候，避免煮干或煮糊。
4.产妇在食用猪蹄汤时，应注意适量，避免过度食用导致身体不适。