产妇下奶猪蹄汤的做法如下：
1.准备食材：猪蹄、花生、红枣、枸杞、生姜、料酒、盐。
2.处理食材：将猪蹄洗净，切成小块，放入开水中焯水去腥，捞出沥干水分；花生、红枣、枸杞洗净备用；生姜切片备用。
3.炖煮：将猪蹄、花生、红枣、枸杞、生姜放入炖锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮2-3小时，直到猪蹄软烂，汤汁浓稠。
4.调味：根据个人口味加入适量盐调味即可。
需要注意的是，产妇在哺乳期应注意营养均衡，多食用富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鸡肉、鱼肉、蛋类、蔬菜和水果等，以保证乳汁的质量和产量。同时，产妇应保持良好的心态，避免过度疲劳和紧张，保证充足的睡眠。如果产妇在哺乳期出现乳汁不足或其他不适症状，应及时就医，以便进行适当的治疗和调理。