三七有生吃和熟吃之分，功效上也有一定差异，具体的吃法如下：
1.生吃：
方法：直接用温水送服即可。
原因：三七生吃具有活血化瘀、消肿定痛的功效，常用于治疗跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。
2.熟吃：
方法：将三七打磨成粉，用鸡油或其他食用油将三七炒熟后服用。
原因：熟吃三七具有补血强身、提高免疫力等功效，常用于治疗身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血贫血等症。
需要注意的是，三七虽然具有一定的药用价值，但并不能替代药物治疗疾病。如果身体出现不适，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，三七也有一定的禁忌症，如孕妇、过敏体质者、感冒患者等应避免服用。在服用三七时，应按照医生的建议剂量服用，避免过量服用。此外，三七属于中药材，应在医生的指导下使用，避免自行使用，以免引起不良反应。