一般来说，感冒时可以吃甘蔗，但需适量。
中医认为，甘蔗具有清热、生津、下气、润燥等功效，适用于肺热咳嗽、气喘痰多、口干舌燥等症状。现代医学研究表明，甘蔗中含有丰富的糖分、水分、维生素、矿物质等营养成分，能够为身体提供能量，增强免疫力，促进康复。
然而，需要注意的是，甘蔗性寒，脾胃虚寒、腹痛腹泻者不宜食用。此外，甘蔗中糖分含量较高，过量食用可能会导致血糖升高、龋齿等问题。因此，感冒期间食用甘蔗应适量，同时要注意口腔卫生，避免食用过多甜食。
总之，感冒时可以吃甘蔗，但需适量，并注意食用方式。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。