长胖的办法有很多，但是否健康需要因人而异，所以以下内容仅供参考：
1.多吃高热量、高脂肪、高糖分的食物，比如油炸食品、蛋糕、巧克力等。
2.增加进食次数，每天吃5-6餐，而不是3大餐。
3.少运动，甚至不运动，能坐着就不站着，能躺着就不坐着。
4.保持良好的作息时间，尽量不要熬夜，保证充足的睡眠时间。
5.可以适当吃一些高热量、高脂肪、高糖分的保健品或药物。
需要注意的是，以上方法虽然可以让人长胖，但是并不健康，还可能会带来一些疾病，比如心血管疾病、糖尿病、高血压等。所以，不建议通过以上方法来长胖。如果想要健康地长胖，可以通过以下方法：
1.均衡饮食，多吃一些富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的食物，比如肉类、鱼类、蛋类、豆类、蔬菜、水果等。
2.适量运动，每周进行3-5次的有氧运动，比如慢跑、游泳、跳绳等，以及2-3次的力量训练，比如举重、俯卧撑、仰卧起坐等。
3.保持良好的作息时间，尽量不要熬夜，保证充足的睡眠时间。
4.保持心情愉悦，避免压力过大。
对于一些特殊人群，比如儿童、青少年、孕妇、哺乳期妇女、老年人等，需要根据个人情况来制定合理的增重计划，避免过度增重或者营养不良。同时，如果有任何健康问题，应该及时咨询医生的意见。