吃东西时牙齿突然疼痛，可能是以下原因引起的：
1.龋齿：龋齿是牙齿硬组织逐渐被破坏的一种疾病，在龋齿的早期，患者可能没有明显的症状，但当龋齿发展到一定程度时，可能会导致牙齿敏感，在吃东西时出现疼痛。
2.牙髓炎：牙髓炎是牙髓组织的炎症，通常由龋齿、牙齿外伤或其他口腔问题引起。牙髓炎会导致牙髓组织充血、水肿和炎症，从而引起牙齿疼痛，尤其是在吃东西时。
3.根尖周炎：根尖周炎是牙齿根尖周围组织的炎症，通常由牙髓炎发展而来。根尖周炎会导致牙齿周围的组织肿胀、疼痛，在吃东西时疼痛会加重。
4.牙周炎：牙周炎是一种侵犯牙龈和牙周组织的慢性炎症，会导致牙齿松动、移位和疼痛。在吃东西时，牙齿可能会感到无力或疼痛。
5.牙齿过敏：牙齿过敏是牙齿表面的牙釉质磨损或流失，导致牙本质暴露，从而引起牙齿过敏。在吃东西时，牙齿可能会感到短暂的疼痛或不适。
针对牙齿突然疼痛的问题，可以采取以下措施缓解疼痛：
1.漱口：用温盐水漱口可以缓解口腔内的炎症和疼痛。
2.避免食用刺激性食物：避免食用辛辣、酸性、坚硬或粘性的食物，以免加重牙齿疼痛。
3.止痛药：如果疼痛严重，可以服用一些止痛药，如布洛芬或对乙酰氨基酚，但请按照药品说明书的剂量使用。
4.就医：如果牙齿疼痛持续时间较长或疼痛严重，建议及时就医，进行口腔检查和治疗。医生可能会根据具体情况进行根管治疗、拔牙等治疗。
需要注意的是，以上方法只能缓解疼痛，不能根治牙齿问题。如果牙齿疼痛持续不缓解或出现其他症状，建议及时就医，以便进行准确的诊断和治疗。同时，定期进行口腔检查和清洁，可以有效预防口腔疾病的发生。