胆绞痛是指胆囊或胆管内的结石移动，导致胆囊或胆管平滑肌痉挛，引起的胆区剧烈疼痛。其主要症状有：
1.右上腹或上腹部疼痛：疼痛通常突然发作，呈阵发性加剧，可向右肩背部放射。疼痛可能会在进食油腻食物、体位改变或夜间发作。
2.恶心、呕吐：疼痛时常伴有恶心、呕吐，呕吐物多为胃内容物。
3.发热：部分患者可能会出现低热，体温一般在38℃以下。
4.黄疸：如果胆囊炎症反复发作，可能会导致胆总管梗阻，出现黄疸，表现为皮肤、巩膜黄染。
5.墨菲征阳性：医生在检查时，会让患者仰卧位，双腿屈曲，检查者以左手拇指放在胆囊部位，右手拇指放在右肋缘下与腹直肌外缘交界处，然后让患者深呼吸，若在深吸气时，因发炎的胆囊触碰拇指而引起疼痛，即为墨菲征阳性。
需要注意的是，胆绞痛的症状可能因个体差异而有所不同。如果出现上述症状，尤其是在进食油腻食物后，应及时就医，进行相关检查，如腹部超声、CT等，以明确诊断。治疗方法包括药物治疗、手术治疗等，具体治疗方案应根据患者的具体情况而定。
此外，预防胆绞痛的发生也很重要。患者应注意饮食规律，避免暴饮暴食，少吃油腻食物。同时，应定期进行体检，及时发现和治疗胆囊疾病。