手冰凉且易出汗，可能与以下原因有关：
1.生理因素：
环境温度：当处于寒冷的环境中时，手部的血管会收缩，以减少热量散失，从而导致手冰凉。此外，剧烈运动、情绪激动等情况下，身体会通过出汗来调节体温，也可能导致手部出汗增多。
个人体质：有些人天生汗腺较为发达，或者手部的血液循环较好，容易出现手冰凉且易出汗的情况。
2.疾病因素：
末梢血液循环障碍：如雷诺病、雷诺现象等，可导致手指或脚趾发冷、苍白、发紫，并伴有出汗过多。
自主神经功能紊乱：自主神经功能紊乱可影响汗腺分泌和血管舒缩，导致手部多汗。同时，可能伴有其他自主神经功能障碍的症状，如心慌、手抖、失眠等。
甲状腺功能亢进：甲状腺激素分泌过多可导致代谢率增加，产热增多，从而出现手部多汗、怕热、手抖等症状。
低血糖：低血糖发作时，身体会通过释放肾上腺素等激素来升高血糖水平，同时也会导致出汗增加。
其他：糖尿病、贫血、更年期综合征等疾病也可能引起手部出汗异常。
3.药物副作用：某些药物，如抗抑郁药、降压药等，可能会影响自主神经功能，导致手部出汗增多。
如果手冰凉且易出汗的情况持续存在或伴有其他不适症状，建议及时就医，进行相关检查，如血常规、血糖、甲状腺功能、自主神经功能检查等，以明确原因，并采取相应的治疗措施。
在日常生活中，可以通过以下方法来缓解手冰凉且易出汗的症状：
1.注意保暖：尤其是在寒冷的环境中，应注意手部保暖，避免长时间暴露在冷空气中。
2.保持手部清洁干燥：及时擦干手部汗液，避免滋生细菌。
3.调整饮食：适量摄入温热的食物，避免食用过多生冷食物。
4.放松心情：避免过度紧张、焦虑等不良情绪。
5.适当运动：适量运动有助于促进血液循环，提高身体代谢率。
6.注意手部护理：避免过度摩擦手部皮肤，使用保湿霜等护肤品。
需要注意的是，以上方法仅能缓解症状，不能替代医学治疗。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。此外，对于某些特定人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童等，在采取任何治疗措施之前，应先咨询医生的意见。