腹泻脱水症状主要包括以下几个方面：1.轻度脱水：口渴：身体会感到口渴，想喝水
尿量减少：尿液颜色较深，尿量比平时减少
疲劳：感到身体虚弱、疲劳。2.中度脱水：口渴加重：口渴感更强烈，喝水量增加
皮肤干燥：皮肤弹性下降，用手捏起皮肤，松开后恢复缓慢
眼窝下陷：眼睛下方的皮肤凹陷。尿量进一步减少。3.重度脱水：昏迷：出现意识模糊，甚至昏迷
皮肤苍白、发凉：皮肤苍白，摸起来发凉
无尿：几乎没有尿液产生
心跳加快：心跳速度加快
血压下降：血压降低，可能出现休克。
这些症状的严重程度取决于脱水的程度和持续时间。如果出现严重的腹泻和脱水症状，应尽快就医，医生会根据具体情况进行治疗，包括补充水分和电解质。此外，预防脱水也很重要，应注意饮食卫生，多喝水，避免过度饮酒和摄入高糖、高脂肪食物。