根据维生素B1的不同剂型和适用人群，服用剂量和次数也有所不同。一般情况下，维生素B1的服用剂量为10mg-30mg/次，3次/天。但具体的用药剂量和频次应严格按照医生的建议或药品说明书来执行，避免自行增减剂量，以免出现不良反应。
需要注意的是，维生素B1片不能与阿司匹林肠溶片同服。由于阿司匹林肠溶片对胃黏膜有刺激作用，而维生素B1片可以促进阿司匹林肠溶片在胃肠道的吸收，从而加重对胃黏膜的刺激，严重时甚至会导致胃出血。此外，维生素B1片也不宜与含鞣质的中药同服，如地榆、虎杖、五倍子、石榴皮等。因为鞣质具有收敛作用，会与维生素B1片结合，影响其吸收，降低药效。
以下是一些需要特别关注的人群：
老年人：由于老年人的肝肾功能下降，对药物的代谢和排泄能力减弱，因此服用维生素B1片的剂量应适当减少，频次也不宜过高。
孕妇和哺乳期妇女：这两类人群在服用维生素B1片时应谨慎，最好在医生的指导下进行。
胃肠道疾病患者：维生素B1片对胃肠道有一定的刺激作用，因此胃肠道疾病患者在服用时应注意剂量和频次，避免加重胃肠道症状。
过敏体质者：对维生素B1或其他药物过敏的人应禁用维生素B1片。
总之，在服用维生素B1片时，应严格按照医生的建议或药品说明书来执行，避免自行增减剂量。同时，应注意药物的相互作用，避免与其他药物同时服用。如果在服用过程中出现不适症状，应及时就医。