1.一、切菜时切到手了，如果伤口较浅，出血量较少，可以先进行局部处理。
2.二、如果伤口较深，出血量较大，需要立即就医。
3.三、在就医前，可以先使用干净的纱布或毛巾按压伤口，以止血。
4.四、就医后，医生会根据伤口的情况进行处理，可能会进行清创、缝合等。
5.五、在伤口愈合期间，需要注意保持伤口清洁，避免感染。
6.六、如果伤口出现红肿、疼痛等异常情况，应及时就医。
总之，切菜时切到手了应根据伤口的情况进行处理，如果伤口较深或出血量较大，应及时就医。在伤口愈合期间，需要注意保持伤口清洁，避免感染。