烧烤是一种美味的烹饪方式，但如果你担心吃烧烤会导致发胖，可以采取以下措施：
1.控制食量：烧烤食物通常含有较高的热量和脂肪，因此要注意控制食量，避免过度进食。
2.选择健康的食材：选择瘦肉、海鲜、蔬菜等健康的食材，避免选择过多的高脂肪、高热量的食物。
3.控制调味料的使用：烧烤时使用的调味料，如油、盐、酱料等，也会增加食物的热量，因此要注意控制使用量。
4.搭配蔬菜和水果：吃烧烤时可以搭配一些蔬菜和水果，增加膳食纤维的摄入，有助于消化和减少热量的吸收。
5.控制饮酒量：饮酒会增加食欲，同时也会增加热量的摄入，因此要注意控制饮酒量。
6.适当运动：吃烧烤后可以适当进行运动，如散步、慢跑等，有助于消耗热量，防止发胖。
总之，吃烧烤后发胖是可以通过控制食量、选择健康的食材、控制调味料的使用、搭配蔬菜和水果、控制饮酒量和适当运动等措施来避免的。