脑梗导致吞咽困难，可采取以下方法进行治疗。
1.饮食调整：选择柔软、易消化的食物，如糊状食物、半流质食物等，避免食用粗糙、辛辣、刺激性食物。
2.吞咽训练：包括口腔运动训练、吞咽功能训练等，帮助恢复吞咽功能。
3.电刺激：通过电刺激吞咽肌群，促进吞咽反射的恢复。
4.药物治疗：使用营养神经的药物，促进神经功能的恢复。
5.鼻饲：如果吞咽困难严重，无法经口进食，可采用鼻饲的方式给予营养支持。
总之，脑梗导致吞咽困难需要综合治疗，包括饮食调整、吞咽训练、电刺激、药物治疗等。同时，需要密切观察患者的病情变化，及时调整治疗方案。