喝酒后胃难受、呕吐，可能是酒精刺激、胃黏膜损伤等原因引起的。可以通过以下方法缓解。
1.催吐：如果饮酒量较少，可以用手指或压舌板刺激咽喉部，引发呕吐反射，减少胃内酒精的吸收。
2.补充水分：呕吐会导致身体大量缺水，应及时补充水分，可饮用温水、淡盐水、糖水等，以维持身体的水盐平衡。
3.饮食调整：暂时不要吃任何食物，待症状缓解后，可先吃一些清淡、易消化的食物，如米粥、面条、面包等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
4.药物治疗：如果症状较为严重，可在医生的指导下使用药物治疗，如胃黏膜保护剂（硫糖铝、枸橼酸铋钾等）、促胃动力药（多潘立酮、莫沙必利等）、止吐药（甲氧氯普胺、氯丙嗪等）等。
5.就医治疗：如果饮酒后出现剧烈呕吐、吐血、黑便、胃痛、头晕、心慌等症状，可能是出现了严重的并发症，如急性胃黏膜病变、胃出血、酒精中毒等，应立即就医，进行洗胃、止血、解毒等治疗。
此外，为了减少喝酒后胃难受、呕吐的发生，平时应注意以下几点。
1.控制饮酒量：避免过量饮酒，尤其是高度白酒。
2.喝酒前吃点东西：喝酒前吃一些食物，如面包、饼干等，可以减少酒精对胃黏膜的刺激。
3.喝酒时多喝水：喝酒的同时多喝水，可以促进酒精的代谢，减少酒精在胃内的停留时间。
4.避免空腹喝酒：空腹喝酒更容易醉，也更容易伤胃，喝酒前最好先吃点东西。
5.选择合适的酒：不同种类的酒对胃的刺激程度不同，一般来说，红酒的刺激性较小，啤酒次之，白酒最大。
总之，喝酒后胃难受、呕吐是一种常见的症状，如果症状较轻，可以通过催吐、补充水分、饮食调整等方法缓解；如果症状较重，应及时就医治疗。同时，为了减少对身体的伤害，平时应尽量控制饮酒量，避免空腹喝酒，选择合适的酒，并注意饮食健康。