人没有胆囊后，短期内可能没有明显影响，但时间长了可能会对消化功能产生一定影响。
胆囊的主要功能是储存和浓缩胆汁。胆汁由肝脏分泌，平时胆汁会储存在胆囊内，当进食后，胆囊会收缩，将胆汁排入肠道，帮助消化脂肪。
如果没有胆囊，胆汁会持续不断地排入肠道，可能会导致胆汁中的胆固醇过度饱和，容易形成胆固醇结石。此外，胆汁的排泄没有了胆囊的缓冲作用，可能会引起胆汁反流，对胃黏膜造成一定的刺激。
不过，每个人的身体状况和代偿能力不同，有些人可能不会出现明显的不适症状，而有些人可能会出现消化不良、腹胀、腹泻等症状。
为了减少消化不良等症状的发生，没有胆囊的人在饮食上需要注意以下几点：
1.少量多餐：避免一次进食过多的脂肪，导致消化不良。
2.选择合适的食物：少吃高脂肪、高胆固醇的食物，如动物内脏、油炸食品等，多吃蔬菜、水果、富含蛋白质的食物。
3.注意饮食规律：定时进餐，避免暴饮暴食或过度节食。
4.避免刺激性食物：少吃辛辣、油腻、刺激性食物，避免饮酒。
如果没有胆囊的人出现了严重的消化不良、腹痛等症状，应及时就医，医生可能会建议使用一些药物来帮助消化，或者进行进一步的检查和治疗。
总之，没有胆囊后对身体的影响因人而异，如果出现不适症状，应及时就医，采取相应的措施。同时，保持健康的生活方式和饮食习惯，对维持身体健康也非常重要。