金银花和菊花一起泡水喝具有以下功效：
1.清热解毒：金银花和菊花都具有清热解毒的作用，一起泡水喝可以增强这种功效，有助于缓解发热、喉咙肿痛等症状。
2.疏散风热：菊花性微寒，具有疏散风热的作用，能缓解风热感冒引起的发热、头痛、咳嗽等症状。金银花也有一定的疏散风热作用，两者一起泡水喝，对于风热感冒的治疗效果更好。
3.清肝明目：菊花具有清肝明目的作用，对于肝火旺盛引起的目赤肿痛、视物模糊等症状有一定的缓解作用。金银花也有一定的清肝明目作用，两者一起泡水喝，对于保护眼睛健康有一定的帮助。
4.抗炎抗菌：金银花和菊花中都含有一些具有抗炎抗菌作用的成分，一起泡水喝可以增强这种作用，有助于缓解炎症和感染。
需要注意的是，金银花和菊花都是寒性的中药材，脾胃虚寒的人群不宜饮用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。此外，金银花和菊花一起泡水喝的功效虽然不错，但并不能替代药物，如果身体出现不适症状，应及时就医，以免延误病情。