吃了火龙果后大小便红色，可能是以下原因引起：
1.天然色素影响：火龙果含有天然色素，尤其是红心火龙果，这种色素不能被人体完全吸收，会随粪便或尿液排出，导致大小便变红。
2.消化吸收不完全：吃火龙果时，如果咀嚼不充分，可能导致火龙果的籽不能被完全消化，这些籽的外皮是红色的，也可能使大小便变红。
3.其他因素：某些人可能对火龙果中的天然色素过敏，或患有肠易激综合征等疾病，吃火龙果后可能会出现胃肠不适，导致大便颜色改变。
需要注意的是，如果同时还伴有腹痛、腹泻、恶心、呕吐等其他不适症状，或红色持续时间较长，应及时就医，以排除其他潜在的健康问题。
此外，为了避免火龙果对大小便颜色的影响，可以适量食用，并注意观察身体反应。同时，保持均衡的饮食和良好的生活习惯，对维持身体健康也非常重要。