孕妇能吃笋，但需注意食用量和食用方式。
笋是一种营养丰富的食材，富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。孕妇食用笋可以补充营养，促进胎儿生长发育。但笋中含有较多的草酸，会影响人体对钙的吸收，因此孕妇食用笋要适量。
此外，笋属于寒性食物，孕妇食用过多可能会引起腹痛、腹泻等不适症状，因此孕妇食用笋要注意食用方式。孕妇食用笋前最好先用开水焯一下，以去除笋中的草酸和部分涩味。孕妇食用笋时最好搭配其他食物一起食用，以保证营养均衡。
总之，孕妇能吃笋，但需注意食用量和食用方式。孕妇在食用笋时如有不适症状，应及时就医。