全切双眼皮手术后需要忌口的时间长度一般为1-3个月，但具体时间因人而异，取决于多种因素。以下是一些需要考虑的因素：
1.伤口愈合情况：手术后的伤口需要时间来愈合。在愈合过程中，应避免食用辛辣、刺激性食物，因为这些食物可能会刺激伤口，影响愈合。
2.个人体质：每个人的体质不同，对食物的反应也可能不同。有些人可能对某些食物过敏或敏感，这些食物可能会影响伤口愈合或导致其他不适症状。
3.手术方式：不同的手术方式可能对忌口时间有不同的要求。全切双眼皮手术相对较为复杂，因此忌口时间可能较长。
4.医生建议：医生会根据你的具体情况，包括手术情况、个人健康状况等，给出个性化的建议。遵循医生的建议是确保手术成功和恢复的关键。
在忌口期间，应注意以下几点：
1.避免食用辛辣食物：如辣椒、花椒、姜、蒜等，这些食物可能会刺激伤口，导致疼痛、红肿等不适症状。
2.避免食用刺激性食物：如咖啡、茶、酒精等，这些食物可能会影响睡眠和身体恢复。
3.避免食用海鲜：如鱼、虾、蟹等，这些食物可能会引起过敏反应，影响伤口愈合。
4.多食用富含维生素C和E的食物：如蔬菜、水果、坚果等，这些食物有助于促进伤口愈合和恢复。
5.保持饮食清淡：多食用易消化的食物，如米粥、面条、鸡肉等，避免食用过于油腻和难以消化的食物。
需要注意的是，全切双眼皮手术后的恢复是一个渐进的过程，除了忌口外，还应注意休息、保持眼部清洁、避免用眼过度等。如果在忌口期间出现任何不适症状，应及时咨询医生的意见。