手被烫伤后起疱，属于二度烫伤。小面积的水疱不需要挑破，较大的水疱如果不及时处理，可能会增加感染的风险。以下是一些处理小妙招：
1.冷水冲洗：立即用流动的冷水冲洗创面，持续15-30分钟，以降低皮肤温度，缓解疼痛，减轻水疱形成。
2.去除衣物：小心去除创面的衣物，避免摩擦水疱，防止水疱破裂。
3.涂抹药物：水疱未破时，可遵医嘱涂抹烫伤药膏；水疱较大时，不要涂抹任何药物，以免引起感染。
4.覆盖创面：用干净的纱布或毛巾轻轻覆盖创面，避免摩擦和感染。
5.及时就医：如果水疱较大、疼痛剧烈、创面红肿等症状严重，应及时就医，医生可能会进行抽液处理，并使用抗生素等药物预防感染。
需要注意的是，在处理烫伤时，应避免使用牙膏、酱油等偏方，这些方法可能会加重创面感染，影响医生的诊断和治疗。同时，要保持创面清洁，避免沾水，防止感染。如果创面出现感染症状，如红肿、化脓等，应及时就医。