肠胃炎发烧一般会持续1-3天，但具体时间因人而异。
肠胃炎是胃肠黏膜的急性炎症，通常由病毒、细菌、寄生虫感染或饮食不当、药物等因素引起。主要症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。发烧是肠胃炎的常见症状之一，通常是由于感染引起的炎症反应导致体温调节中枢失衡所致。
肠胃炎发烧的持续时间取决于多个因素，包括病因、患者的身体状况、治疗措施等。以下是一些可能影响发烧持续时间的因素：
1.病因：不同病因引起的肠胃炎发烧持续时间可能不同。例如，病毒感染引起的肠胃炎通常发烧时间较短，一般为1-3天；而细菌感染引起的肠胃炎可能发烧时间较长，可能需要3-5天甚至更长时间。
2.患者的身体状况：患者的身体状况也会影响发烧的持续时间。如果患者身体抵抗力较强，免疫系统能够迅速清除病原体，发烧可能会较快缓解；如果患者身体抵抗力较弱，或存在其他健康问题，发烧可能会持续较长时间。
3.治疗措施：及时的治疗可以帮助控制病情，缩短发烧的持续时间。治疗方法包括补充水分和电解质、使用抗生素（如果由细菌感染引起）、对症治疗等。
需要注意的是，在肠胃炎发烧期间，患者应注意休息，多喝水，避免食用刺激性食物和油腻食物。如果发烧持续时间较长、体温较高、症状加重或出现其他异常情况，应及时就医，以便医生进行进一步的诊断和治疗。
此外，对于儿童、老年人、孕妇或患有其他基础疾病的患者，肠胃炎发烧可能需要更加密切的关注和治疗。医生会根据患者的具体情况制定个性化的治疗方案。
总之，肠胃炎发烧一般会持续1-3天，但具体时间因人而异。如果对发烧持续时间有疑虑或担忧，应及时咨询医生，以便获得更准确的建议和治疗。