一般肠胃炎发烧通常会持续1~3天左右，但具体退烧时间会因个体差异以及病情严重程度等因素有所不同。比如病情较轻的儿童，可能1天左右发烧就能退；而成人病情稍重些，可能需要2~3天。
引发肠胃炎发烧的常见原因
感染因素： 多由病毒、细菌等病原体感染引起。像诺如病毒感染引发的肠胃炎，就容易导致发烧症状；大肠杆菌等细菌感染肠道后，也常伴随发烧情况。非感染因素： 饮食不当是常见的非感染因素，比如食用了变质、被污染或过于刺激性的食物，会刺激胃肠道，引发炎症反应并可能伴随发烧；还有腹部受凉等情况，也可能影响胃肠道功能，导致肠胃炎并伴有发烧。
如何判断肠胃炎发烧是否需就医
轻度情况： 如果肠胃炎发烧体温在38.5℃以下，精神状态较好，能正常进食进水，腹泻、腹痛等症状也不严重，一般可以先居家观察，通过物理降温等方式尝试缓解。重度情况： 要是发烧体温超过38.5℃，且持续不退，或者出现频繁剧烈呕吐，无法进食进水，导致脱水表现（如口干、尿量明显减少等），以及腹痛剧烈难以忍受等情况，就需要及时就医，避免延误病情。
肠胃炎发烧时的家庭护理要点
物理降温： 当体温在38.5℃以下时，可以采用物理降温方法，用湿毛巾擦拭额头、腋窝、腹股沟等部位，帮助散热，每次擦拭10分钟左右，可多次进行。补充水分： 因为发烧以及腹泻、呕吐等情况容易导致身体失水，要多喝温开水，也可以适当喝些淡盐水，补充丢失的水分和电解质，防止脱水。饮食调整： 在发烧期间，饮食要清淡易消化，比如可以吃小米粥、软面条等，避免食用油腻、辛辣、生冷等刺激性食物，减轻胃肠道负担。