宝宝吃猕猴桃过敏后的应对方法如下：
1.停止食用：如果发现宝宝吃猕猴桃后出现过敏症状，应立即停止食用猕猴桃，以免症状加重。
2.清洗口腔：用清水或盐水漱口，以清除口腔中的猕猴桃残渣，避免过敏物质进一步刺激口腔黏膜。
3.观察症状：密切观察宝宝的症状，如皮疹、瘙痒、红肿、腹泻、呕吐等。如果症状较轻，可以在家中观察，等待症状自行缓解。
4.补充水分：让宝宝多喝水或口服补液盐，以补充因过敏导致的水分流失。
5.药物治疗：如果症状较为严重，如出现呼吸困难、休克等紧急情况，应立即送往医院急诊科就诊。医生会根据症状的严重程度，给予相应的治疗，如使用抗组胺药、肾上腺素等。
6.就医治疗：如果宝宝出现以下情况，也应及时就医：
症状持续不缓解或加重；
出现新的症状，如呼吸急促、胸闷、腹痛等；
宝宝出现精神萎靡、烦躁不安等异常情况。
7.避免再次接触：确定宝宝对猕猴桃过敏后，应避免让宝宝再次接触猕猴桃或含有猕猴桃成分的食物。同时，也要注意避免宝宝接触其他可能引起过敏的食物或物质。
8.记录过敏情况：记录宝宝过敏的症状、时间、食用的食物等信息，以便在下次就医时提供给医生，帮助医生更好地了解宝宝的过敏情况。
需要注意的是，每个宝宝的过敏反应可能不同，严重程度也可能不同。如果对宝宝的过敏症状有任何疑问或担忧，应及时咨询医生的意见。同时，在给宝宝添加新食物时，应逐渐引入，观察宝宝的反应，以避免过敏的发生。