吃菠萝为什么舌头会麻

菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用。

“菠萝朊酶”会导致发麻的原理为：这种酶会使舌头的蛋白质凝固，与少量菠萝中的草酸一起刺激口腔黏膜，从而引起发麻的感觉。

治疗方法为：将菠萝放入盐水中浸泡30分钟左右再食用，可以有效分解菠萝朊酶，从而减轻发麻的症状。

另外，菠萝虽然美味，但过量食用可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。因此，食用菠萝应适量，并注意个人体质。如果出现过敏症状，应及时就医。