喝酒时不能吃榴莲，榴莲中含有的硫元素会影响酒精的代谢，增加酒精对身体的损害。
酒精在人体内的代谢过程中，需要乙醛脱氢酶的参与。而榴莲中含有一种叫做“硫化物”的物质，它会抑制乙醛脱氢酶的活性，导致乙醛在体内堆积。乙醛是一种有害物质，它会对肝脏、心脏等器官造成损害，增加患癌症等疾病的风险。
此外，榴莲的热量和糖分含量都比较高，喝酒时吃榴莲还可能导致血糖升高、体重增加等问题。
因此，为了身体健康，建议在喝酒前或喝酒时避免食用榴莲。如果已经食用了榴莲，建议等待一段时间再喝酒，或者减少饮酒量。
需要注意的是，对于一些特殊人群，如患有肝脏疾病、糖尿病、高血压等疾病的人群，应该更加注意饮食和饮酒的健康问题。在饮酒前最好咨询医生的意见，以确保自己的健康状况能够承受饮酒的风险。