婴儿脖子破皮后，家长可以采取以下措施：
1.清洁皮肤：用温水轻柔地清洗破皮处，然后用干净的毛巾轻轻拍干。避免使用刺激性的清洁剂或湿巾。
2.保持干燥：确保破皮处保持干燥，可以让婴儿暴露在空气中或使用吹风机的冷风档吹干。避免过度包裹或使用过于厚重的衣物。
3.涂抹药膏：可以在破皮处涂抹医生推荐的抗生素药膏或烫伤药膏，以防止感染。按照医生的建议使用药膏，并注意不要让婴儿舔到或揉到药膏。
4.注意饮食：如果破皮是由于过敏或其他原因引起的，家长需要注意婴儿的饮食，避免食用可能引起过敏的食物。
5.观察症状：密切观察破皮处的症状，如出现红肿、渗液、发热等异常情况，应及时就医。
需要注意的是，每个婴儿的情况都不同，如果家长对婴儿的脖子破皮情况感到担忧或不确定如何处理，最好咨询医生的建议。此外，预防胜于治疗，保持婴儿的皮肤清洁和干燥是预防脖子破皮的关键。经常给婴儿翻身，避免长时间浸泡在汗液或尿液中，可以有效减少皮肤问题的发生。