一般来说，蜂蜜水在以下几个时间喝效果较好：
1.早晨起床后：经过一晚上的睡眠，身体处于缺水状态，此时喝一杯蜂蜜水可以补充水分，促进肠胃蠕动，帮助排出体内宿便。
2.饭前1-1.5小时：喝蜂蜜水可以抑制胃酸分泌，减少食物对胃黏膜的刺激。同时，蜂蜜水还能增加饱腹感，减少食欲，有助于控制饮食量。
3.下午3-4点：这个时间段，人容易感到疲劳和饥饿，喝一杯蜂蜜水可以为身体提供能量，缓解疲劳感，同时还能避免晚餐时摄入过多的热量。
4.晚上睡觉前1-1.5小时：喝蜂蜜水可以促进睡眠，因为蜂蜜中含有一定量的镁元素，能够起到调节心理、松弛神经的作用。但需要注意的是，糖尿病患者在睡前不宜喝蜂蜜水，以免血糖波动过大。
需要注意的是，蜂蜜水不能用开水冲服，因为高温会破坏蜂蜜中的营养成分，建议用40-60℃的温水冲服。此外，蜂蜜水的饮用量也不宜过多，一般每天不宜超过100毫升，以免引起胃部不适。