吃红心火龙果尿会变红色。
原因：红心火龙果含有天然色素，这种色素无法被人体完全吸收，会通过肾脏过滤随尿液排出体外，导致尿液变红。
需要注意的是，这种红色通常是暂时的，会在几天后自然消失，不需要特殊治疗。但如果同时伴有其他症状，如尿频、尿急、尿痛等，可能是泌尿系统感染或其他疾病引起的，需要及时就医。
此外，有些人可能对红心火龙果中的色素过敏，食用后会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。如果出现这些症状，应立即停止食用，并尽快就医。
总之，吃红心火龙果尿会变红色是正常现象，但如果出现异常情况，应及时就医，以便明确原因并进行治疗。