办健康证一般不需要检查乙肝。
健康证是指预防性健康检查证明，证明受检者具备做从业规定的健康素质。健康证的办理一般在当地的疾病预防控制中心或经卫生行政部门审批承担预防性健康检查的医疗卫生机构进行。根据《食品安全法》《公共场所卫生管理条例》等法规，从事食品生产经营，公共场所服务，化妆品、一次性医疗卫生用品等专业生产，有毒、有害、放射性作业，幼托机构保育这五大行业的相关人员必须拥有健康证。
健康证的检查项目通常包括：
1.一般检查：身高、体重、血压、心肺听诊等。
2.内科检查：心肺听诊、腹部触诊等。
3.外科检查：皮肤、淋巴结、甲状腺、脊柱四肢等。
4.眼科检查：视力、色觉、结膜炎等。
5.耳鼻喉科检查：听力、外耳道、鼓膜、鼻中隔、扁桃体等。
6.口腔科检查：唇腭、口吃、牙齿等。
7.实验室检查：血常规、尿常规、肝功能、乙肝五项、血糖、血脂等。
在上述检查项目中，乙肝五项并不是健康证的必查项目。但是，如果从事的工作涉及食品、餐饮、医疗等行业，可能会要求检查乙肝五项，以确保从业者的健康状况不会对公众健康造成威胁。
需要注意的是，不同地区的健康证办理要求可能会有所差异，具体检查项目可以咨询当地的疾病预防控制中心或相关医疗机构。