新陈代谢是生物体内全部有序化学变化的总称，包括物质代谢和能量代谢两个方面。
物质代谢是指生物体与外界环境之间物质的交换和生物体内物质的转变过程。例如，人体从外界摄取营养物质，如碳水化合物、脂肪、蛋白质等，经过消化、吸收、运输等过程，在细胞内被分解为能量和其他物质，同时将代谢产物排出体外。
能量代谢是指生物体与外界环境之间能量的交换和生物体内能量的转变过程。例如，人体在进行各种活动时，需要消耗能量，这些能量来自于食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质等营养物质的分解和氧化。同时，人体也会通过呼吸作用将能量释放出来，以维持生命活动的正常进行。
新陈代谢是一个复杂而协调的过程，它受到多种因素的调节，包括饮食、运动、环境温度、激素等。保持正常的新陈代谢对于维持身体健康和正常的生理功能非常重要。如果新陈代谢出现问题，可能会导致各种健康问题，如肥胖、糖尿病、心血管疾病等。
总之，新陈代谢是生物体生命活动的基础，它的正常进行对于维持身体健康和正常的生理功能至关重要。