左侧中耳乳突炎严不严重，需要根据患者的具体情况来判断，以下是一些可能的情况：
1.轻度左侧中耳乳突炎：如果炎症较轻，可能仅有轻微的耳部疼痛、听力下降等症状，此时及时就医，使用抗生素等药物治疗，通常可以治愈，不会遗留严重后果。
2.中度左侧中耳乳突炎：如果炎症较为严重，可能会出现鼓膜穿孔、耳道流脓等症状，此时需要进行积极的治疗，包括使用抗生素、耳道清洗等，以避免炎症进一步扩散。
3.重度左侧中耳乳突炎：如果炎症未能得到及时控制，可能会导致严重的并发症，如颅内感染、面瘫等，此时病情较为严重，需要进行手术治疗。
需要注意的是，左侧中耳乳突炎如果不及时治疗，可能会导致听力下降、面瘫等严重后果，因此如果出现耳部不适等症状，应及时就医，进行相关检查和治疗。此外，在治疗过程中，患者应注意休息，保持耳部清洁，避免用力擤鼻、游泳等，以免加重病情。