扁桃体发炎、咽喉肿痛的治疗方法主要包括以下几种：
1.药物治疗：
抗生素：如果是细菌感染引起的扁桃体发炎和咽喉肿痛，医生可能会开抗生素来治疗。常用的抗生素有阿莫西林、头孢呋辛酯等。
含片和漱口水：可以使用含片（如西瓜霜含片、草珊瑚含片等）来缓解喉咙疼痛，也可以用漱口水（如复方硼砂溶液、呋喃西林溶液等）漱口，以保持口腔清洁。
退烧药和止痛药：如果疼痛严重，可以使用退烧药（如对乙酰氨基酚）和止痛药（如布洛芬）来缓解症状。
2.局部治疗：
口腔喷雾：使用口腔喷雾可以直接作用于喉部，减轻疼痛和炎症。
蒸汽吸入：用热毛巾或蒸汽吸入器吸入蒸汽，可以缓解喉部的肿胀和疼痛。
3.饮食调整：
多喝水：保持充足的水分摄入，有助于缓解喉咙疼痛和保持身体水分。
避免刺激性食物：避免辛辣、油腻、酸性和刺激性食物，以免加重喉咙疼痛。
多吃水果和蔬菜：摄入富含维生素C和抗氧化剂的水果和蔬菜，有助于增强免疫力。
4.休息：
给身体足够的休息时间，避免过度劳累，有助于身体恢复。
5.治疗病因：
如果扁桃体发炎和咽喉肿痛是由其他疾病引起的（如感冒、过敏等），需要同时治疗这些病因。
需要注意的是，如果症状持续不缓解或加重，或者出现高热、呼吸困难等严重症状，应及时就医。此外，对于反复发作的扁桃体炎，医生可能会建议手术治疗。在治疗过程中，应遵循医生的建议，按时服药，注意休息和饮食，保持良好的生活习惯。