一岁七个月的宝宝早教在医疗和健康方面可以教以下内容：
1.饮食健康：宝宝在一岁七个月时，已经开始逐渐向成人饮食过渡。此时，可以教育宝宝认识各种食物，了解食物的营养价值，培养良好的饮食习惯，如不挑食、不偏食、少吃零食等。
2.睡眠习惯：良好的睡眠习惯对于宝宝的身体和智力发育非常重要。可以教育宝宝按时睡觉、按时起床，建立规律的睡眠时间。
3.个人卫生：教导宝宝养成良好的个人卫生习惯，如勤洗手、勤洗澡、勤换衣服等，以预防疾病。
4.运动能力：一岁七个月的宝宝已经具备了一定的运动能力，可以通过游戏和运动，如爬行、站立、行走等，提高宝宝的运动能力和协调能力。
5.安全意识：宝宝在这个阶段开始对周围的世界产生好奇心，需要教育他们一些基本的安全知识，如不玩火、不玩水、不接触危险物品等，以预防意外事故的发生。
6.疾病预防：可以通过简单的讲解，让宝宝了解一些常见疾病的预防方法，如感冒、咳嗽、腹泻等，如勤洗手、保持室内通风等。