吃维生素E一般不会导致肥胖，但长期大剂量服用可能会产生一定的副作用，具体分析如下：
1.不会导致肥胖：维生素E是一种脂溶性维生素，具有抗氧化、抗衰老、预防习惯性流产、不孕症等作用。维生素E广泛存在于各种食物中，正常饮食情况下，一般不会导致维生素E缺乏。如果有维生素E缺乏的情况，可以在医生的指导下服用维生素E制剂进行补充。
2.可能产生的副作用：维生素E是一种抗氧化剂，长期大剂量服用可能会产生一定的副作用，如头痛、头晕、恶心、呕吐、视力模糊等。此外，维生素E还可能会影响其他药物的疗效，如抗凝血药、降血脂药等。因此，在服用维生素E时，应按照医生的建议剂量服用，避免长期大剂量服用。
需要注意的是，维生素E虽然对人体有一定的益处，但并不是所有人都适合服用维生素E。以下人群在服用维生素E时需要特别注意：
1.高血压患者：维生素E可能会影响血压，因此高血压患者在服用维生素E时需要谨慎。
2.糖尿病患者：维生素E可能会影响血糖，因此糖尿病患者在服用维生素E时需要注意监测血糖。
3.血栓性疾病患者：维生素E可能会增加血液的黏稠度，因此血栓性疾病患者在服用维生素E时需要谨慎。
4.正在服用其他药物的患者：维生素E可能会影响其他药物的疗效，因此正在服用其他药物的患者在服用维生素E时需要咨询医生。
总之，吃维生素E一般不会导致肥胖，但长期大剂量服用可能会产生一定的副作用。在服用维生素E时，应按照医生的建议剂量服用，避免长期大剂量服用。同时，应注意饮食均衡，多吃富含维生素E的食物，如坚果、植物油等。