头发由白变黑的方法主要有以下几点：
1.保持健康的生活方式：均衡饮食、适量运动、充足睡眠等都有助于维持身体健康和黑色素的生成。
2.减少压力：长期的高压力状态会导致身体内分泌失调，影响黑色素的合成，因此应学会放松自己，减轻压力。
3.避免过度染发：频繁地使用化学染发剂会损伤头发和毛囊，导致黑色素生成减少，进而使头发变白。
4.使用黑发产品：一些含有天然植物成分的黑发产品，如黑芝麻、首乌等，可能有助于促进黑色素的生成，使头发变黑。
5.就医治疗：如果头发早白是由疾病引起的，如白化病、白癜风等，应及时就医，进行针对性治疗。
需要注意的是，头发由白变黑是一个渐进的过程，需要长期坚持才能看到效果。同时，每个人的头发状况和变白原因都不同，因此应根据自己的实际情况选择合适的方法。如果对头发变白问题有疑虑，建议咨询专业医生或皮肤科医生的意见。