山楂吃多了胃疼，可以通过以下方法缓解：
1.停止食用山楂：山楂中含有大量的有机酸和果酸，食用过多会刺激胃酸分泌，导致胃疼。因此，首先要停止食用山楂。
2.饮用温水：喝一些温水可以稀释胃酸，缓解胃疼。同时，温水还可以促进胃肠道蠕动，帮助山楂排出体外。
3.食用碱性食物：山楂属于酸性食物，食用过多会导致胃酸过多。可以食用一些碱性食物，如苏打饼干、馒头等，来中和胃酸，缓解胃疼。
4.按摩胃部：用手轻轻按摩胃部，可以促进胃肠道蠕动，缓解胃疼。
5.药物治疗：如果胃疼症状较为严重，可以服用一些药物，如奥美拉唑、吗丁啉等，来缓解胃疼。
需要注意的是，山楂虽然营养丰富，但也不能过量食用。尤其是脾胃虚弱、胃酸过多、消化不良等人群，更应该适量食用山楂。同时，如果胃疼症状持续时间较长或伴有其他症状，如呕吐、腹泻等，应及时就医，以免延误病情。