以下物品泡水喝具有护肝养肝的功效：
1.枸杞：枸杞中含有丰富的多糖、类黄酮、甜菜碱等成分，具有抗氧化、调节免疫、保护肝脏等作用。
2.菊花：菊花中含有挥发油、菊苷、黄酮类等成分，具有清热解毒、平肝明目、抗菌等作用。
3.玫瑰花：玫瑰花中含有挥发油、黄酮类、多酚类等成分，具有疏肝理气、活血化瘀、调节内分泌等作用。
4.柠檬：柠檬中含有丰富的维生素C、类黄酮、柠檬酸等成分，具有抗氧化、提高免疫力、促进肝细胞再生等作用。
5.金银花：金银花中含有绿原酸、异绿原酸、黄酮类等成分，具有清热解毒、抗病毒、抗炎等作用。
6.茵陈：茵陈中含有挥发油、黄酮类、绿原酸等成分，具有清热利湿、退黄、保肝等作用。
7.五味子：五味子中含有五味子素、五味子醇甲等成分，具有保肝、降酶、抗氧化等作用。
8.红枣：红枣中含有多种营养成分，如维生素C、维生素P、环磷酸腺苷等，具有保肝、增强免疫力、抗疲劳等作用。
需要注意的是，泡水喝的护肝养肝效果有限，不能替代药物治疗。如果有肝脏疾病，应及时就医，遵医嘱进行治疗。同时，在使用泡水喝的护肝养肝方法时，应注意适量，避免过量饮用。