早餐喝巴氏杀菌乳或高温杀菌乳较好。
巴氏杀菌乳和高温杀菌乳通常只经过必要的杀菌处理，最大限度地保留了牛奶中的营养成分和活性物质，如蛋白质、维生素、矿物质等，同时也保留了牛奶的天然风味和口感。相比之下，其他类型的牛奶，如复原乳、调制乳等，可能经过了较多的加工和处理，营养成分和活性物质的损失可能较大，风味也可能有所改变。
需要注意的是，对于乳糖不耐受或消化不良的人群，可以选择低乳糖奶或无乳糖奶，或者在医生或营养师的指导下选择适合自己的牛奶替代品。此外，早餐搭配其他食物，如谷类、水果、坚果等，可以更好地满足营养需求。