对于早餐喝什么牛奶好这个问题，不能一概而论，需要根据个人的身体状况、年龄、口味偏好等因素来选择。以下是一些建议：
1.全脂牛奶：全脂牛奶含有丰富的脂肪、维生素A、D、E等，对于儿童、青少年、孕妇、老年人等人群来说，是一种较好的选择。
2.低脂牛奶：低脂牛奶中的脂肪含量较低，适合需要控制体重、血脂的人群，如肥胖、高血压、高血脂等患者。
3.脱脂牛奶：脱脂牛奶中的脂肪含量更低，几乎不含胆固醇，适合需要严格控制脂肪摄入的人群，如心血管疾病患者。
4.羊奶：羊奶的脂肪球直径小，更容易被人体消化吸收，而且羊奶中含有丰富的上皮细胞生长因子，有助于修复胃肠道黏膜，对于胃肠道功能较弱的人群来说，是一种较好的选择。
5.骆驼奶：骆驼奶的营养成分与牛奶相似，但含有更多的不饱和脂肪酸、维生素C、E等，对于调节血脂、提高免疫力等有一定的帮助。
6.舒化奶：舒化奶是一种经过处理的牛奶，其中的乳糖已经被分解为半乳糖和葡萄糖，更容易被人体消化吸收，适合乳糖不耐受的人群。
需要注意的是，牛奶虽然营养丰富，但也不能过量饮用。一般来说，成年人每天饮用250-500毫升为宜，儿童、青少年、孕妇、老年人等人群可以适当增加饮用量。此外，牛奶不能与药物同时服用，以免影响药物的疗效。
总之，选择适合自己的牛奶才是最好的。在选择牛奶时，可以根据自己的需求和口味偏好进行选择，并注意查看产品的营养成分表和保质期等信息。