敲肝经的最佳时间并没有明确的科学依据，因为肝经的气血运行受到多种因素的影响，如个体的生物钟、生活习惯、身体状况等。然而，一般来说，以下几个时间段可能相对适合进行一些与肝经相关的保健活动：
1.早晨：早晨是肝经气血最旺的时候，此时进行一些轻柔的肝经按摩或敲打可能有助于促进肝经的气血运行，调整身体的生理功能。
2.睡前：睡前进行肝经的按摩或敲打可以帮助放松身心，缓解疲劳，促进睡眠。但要注意避免在过饱或过饥的情况下进行，以免影响消化和血液循环。
3.肝经当令时间：肝经当令时间是指每天的凌晨1点至3点。在这个时间段内，肝经的气血最为活跃，进行一些肝经的保健活动可能会有一定的效果。但需要注意的是，这个时间段也是睡眠的重要时期，因此不宜过度刺激肝经，以免影响睡眠。
需要注意的是，敲肝经只是一种保健方法，不能替代正规的医疗治疗。如果您有特定的健康问题或疾病，建议及时就医，并遵循医生的建议进行治疗。此外，在进行任何保健活动之前，最好先咨询专业的医生或健康专家的意见，以确保其适合您的个人情况。