石斛具有多种功效与作用。从现代医学研究来看，它在多个方面能发挥积极影响。
一、对消化系统的益处
石斛有助于促进消化液分泌，能在一定程度上改善胃肠功能，对于缓解消化不良等情况有一定帮助，其作用机制可能与调节胃肠蠕动等相关。
二、增强免疫力
石斛中含有的一些活性成分能够调节机体的免疫系统，增强机体的抗病能力，有助于人体抵御外界病菌的入侵，维持身体的健康状态。
三、抗氧化作用
它具有抗氧化特性，能够清除体内的自由基，减少自由基对细胞的损伤，延缓细胞的衰老过程，对保持身体的年轻态有一定作用。
四、对眼部的保护
石斛对眼部可能有保护作用，能在一定程度上缓解眼睛疲劳等问题，对于经常用眼的人群可能有一定的益处，其原理可能与改善眼部血液循环等有关。
对于特殊人群，比如孕妇等，在考虑使用石斛相关产品时，需要谨慎咨询医生，因为不同体质和健康状况的人群对石斛的反应可能不同，要确保安全合理使用。