绞股蓝的功效与禁忌主要包括以下几个方面：
1.功效：
降血脂：绞股蓝具有显著降低胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白（LDL），升高高密度脂蛋白（HDL）、高密度脂蛋白胆固醇的作用，调节脂质代谢，预防心血管疾病。
调血压：绞股蓝可以扩张血管，降低血液黏稠度，从而起到调节血压的作用，对高血压、低血压均有一定的效果。
降血糖：绞股蓝可以改善糖代谢，降低血糖水平，对糖尿病有一定的辅助治疗作用。
抗疲劳：绞股蓝能延长细胞繁殖传代的代数、人体皮肤细胞再生次数，延缓细胞衰老，延长寿命。
提高免疫力：绞股蓝能够提高巨噬能力，明显增高白细胞数，同时增加白细胞自身的吞噬功能，促进体内白介素的分泌，增加血清免疫蛋白的产生。
2.禁忌：
不宜过量饮用：绞股蓝属于寒性食物，过量饮用可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。
孕妇、哺乳期妇女禁用：绞股蓝可能会对胎儿或婴儿的健康产生影响，因此孕妇和哺乳期妇女应避免饮用。
体质虚寒者慎用：绞股蓝性凉，体质虚寒者饮用后可能会加重寒性体质，导致身体不适。
不宜与寒性食物同食：绞股蓝不宜与寒性食物同食，如苦瓜、西瓜、香蕉等，以免引起身体不适。
不宜与辛辣食物同食：绞股蓝不宜与辛辣食物同食，如辣椒、花椒、生姜等，以免影响药效。