脖子和脸很黑可以通过日常护理、药物治疗、物理治疗、化学剥脱等方法来变白，以下是具体介绍：
1.日常护理：
做好防晒：减少紫外线对皮肤的伤害，避免脖子和脸变黑。
清洁皮肤：保持皮肤清洁，去除皮肤表面的污垢和角质，有助于改善皮肤暗沉。
使用美白产品：选择含有美白成分的护肤品，如维生素C、熊果苷、烟酰胺等，有助于减轻黑色素沉着。
饮食调理：多吃富含维生素C、E的食物，如水果、蔬菜、坚果等，有助于抗氧化，减少黑色素生成。
2.药物治疗：
维生素C注射液：维生素C具有抗氧化作用，可抑制黑色素生成，促进黑色素还原，从而达到美白的效果。
氢醌乳膏：氢醌乳膏是一种皮肤褪色剂，可抑制酪氨酸酶活性，减少黑色素生成，从而使皮肤变白。
壬二酸乳膏：壬二酸乳膏具有抑制黑色素生成、抗炎等作用，可用于治疗痤疮、玫瑰痤疮等疾病，同时也可改善皮肤暗沉。
3.物理治疗：
光子嫩肤：光子嫩肤是一种先进的皮肤美容技术，可通过强脉冲光作用于皮肤，刺激胶原蛋白增生，改善皮肤质地，同时也可减少黑色素生成，使皮肤变白。
激光治疗：激光治疗是利用激光的选择性光热作用，破坏黑色素细胞，从而达到美白的效果。常用的激光有红宝石激光、翠绿宝石激光等。
4.化学剥脱：
果酸换肤：果酸换肤是将一定浓度的果酸涂于皮肤表面，促使老化角质层脱落，加速角质细胞及少部分上层表皮细胞的更新速度，从而改善皮肤暗沉、粗糙等问题。
水杨酸换肤：水杨酸换肤是将水杨酸涂于皮肤表面，可促进表皮细胞的更新，减少黑色素生成，同时还具有抗炎作用。
需要注意的是，以上方法需要在医生的指导下进行，同时也需要长期坚持，才能取得较好的效果。此外，对于一些病理性因素导致的皮肤黑，如黑变病、黄褐斑等，需要针对病因进行治疗。
对于特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童等，在使用美白产品或进行美白治疗时，需要特别注意，最好在医生的指导下进行。同时，也需要注意避免使用一些含有激素、汞等有害物质的美白产品，以免对皮肤造成伤害。