栀子水具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒的功效，以下是其具体介绍：
1.泻火除烦：栀子水可用于治疗热病心烦、肝火目赤、头痛、湿热黄疸、淋证、血痢尿血、口舌生疮、疮疡肿毒、扭伤肿痛等病症。栀子水可通过泻三焦之火，来达到除烦的效果。
2.清热利湿：栀子水具有清热利湿的作用，可用于治疗湿热黄疸、泻痢、淋证等病症。栀子水可通过清除体内湿热，来达到治疗疾病的效果。
3.凉血解毒：栀子水具有凉血解毒的作用，可用于治疗血热妄行、吐血、衄血、尿血、热毒疮疡等病症。栀子水可通过凉血止血、清热解毒，来达到治疗疾病的效果。
需要注意的是，栀子水不宜长期服用，以免引起腹痛、腹泻等不良反应。脾胃虚寒者、孕妇慎用栀子水。