要提高精子质量，男士在备孕期间可以采取以下饮食措施：
1.增加富含锌的食物：锌是精子生成和维持正常功能所必需的微量元素。可以多吃一些富含锌的食物，如贝类、坚果、肉类等。
2.多吃富含抗氧化剂的食物：抗氧化剂可以保护精子免受自由基的损伤。建议多吃一些富含抗氧化剂的食物，如蔬菜、水果、全谷物等。
3.控制脂肪摄入：过高的脂肪摄入可能会影响精子的质量。应选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼类、坚果等，并限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入。
4.增加维生素摄入：维生素对精子的生成和功能也很重要。可以多吃一些富含维生素的食物，如绿叶蔬菜、水果、牛奶等。
5.避免吸烟和饮酒：吸烟和饮酒会对精子质量产生负面影响，应尽量避免或减少吸烟和饮酒。
6.保持均衡饮食：备孕期间应保持均衡的饮食，摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
总之，男士在备孕期间应注意饮食健康，多吃一些富含锌、抗氧化剂、维生素等营养素的食物，避免吸烟和饮酒，保持均衡饮食，以提高精子质量。