肠胃炎患者在饮食上有以下禁忌：
1.避免刺激性食物：肠胃炎患者应避免食用辛辣、油腻、酸性、生硬的食物，这些食物可能会刺激胃肠道，加重炎症。
2.避免高纤维食物：肠胃炎患者应避免食用高纤维的食物，如粗粮、芹菜、韭菜等，这些食物可能会促进肠道蠕动，加重腹泻。
3.避免产气食物：肠胃炎患者应避免食用产气食物，如豆类、薯类、牛奶等，这些食物可能会导致胃肠道胀气，加重不适。
4.避免过冷过热食物：肠胃炎患者应避免食用过冷或过热的食物，这些食物可能会刺激胃肠道，加重炎症。
5.避免饮酒和吸烟：饮酒和吸烟会刺激胃肠道，加重肠胃炎的症状。
6.注意饮食卫生：肠胃炎患者应注意饮食卫生，避免食用不洁食物，如生鱼片、半生不熟的肉类等，这些食物可能会导致感染，加重病情。