舌苔突然变厚变黄可能是以下原因导致的：
1.口腔卫生不良：如果不注意口腔清洁，食物残渣、细菌等会在舌苔上繁殖，导致舌苔变厚变黄。
2.消化不良：消化不良、胃肠功能紊乱等情况可能导致食物在胃肠道中停留时间过长，产生异味和颜色变化，进而反映在舌苔上。
3.感染：病毒、细菌等感染也可能引起舌苔变化，如感冒、扁桃体炎等。
4.药物：某些药物可能会影响味觉和舌苔的颜色，如抗生素、抗抑郁药等。
5.其他：吸烟、饮酒、饮食偏好等也可能对舌苔产生影响。
如果舌苔突然变厚变黄，建议采取以下措施：
1.保持良好的口腔卫生，每天刷牙、使用牙线和漱口水。
2.注意饮食健康，避免过度饮酒、吸烟，少吃辛辣、油腻食物。
3.调整生活习惯，保持充足的睡眠，减轻压力。
4.如果舌苔变化持续或伴有其他症状，如口臭、味觉减退、胃痛等，应及时就医。医生可能会进行相关检查，如口腔检查、胃肠镜检查等，以确定具体原因并给予相应的治疗。
需要注意的是，每个人的情况可能不同，如果对舌苔变化有疑虑，最好咨询医生的建议。